プロポリスのラベルの読み方 本物かどうかを確かめるときに見る6つの項目
gamaken
「このプロポリスは本物ですか」というご質問をいただくことがあります。外から見ただけで偽物かどうかを言い当てることはできませんが、パッケージのラベルには、中身がどんなものかを推し量る手がかりがいくつも書かれています。ここでは、当店がブラジルから商品を仕入れるときにも確かめている項目を、ラベルの上から順にまとめました。手元の製品と見比べながら読んでみてください。
原材料名は多いものから順に並んでいる
食品表示のルールでは、原材料名は使った重さの多い順に書くことになっています。そのため、最初に何が書かれているかを見るだけで、その製品の中身の大まかな構成が分かります。
アルコールで抽出した液体のプロポリスなら、原材料名は「エタノール、プロポリス」の2つだけというのが基本の形です。当店の液体もこの2つだけです。ここに水、果糖、香料などが加わっている場合は、飲みやすく調整した製品と考えられます。それが悪いわけではありませんが、プロポリスの割合はそのぶん下がります。
カプセルの場合は、先頭に油や賦形剤が来るのがふつうです。当店のベルデカプセルも、原材料名は「オリーブ油（スペイン産）、プロポリス抽出液（ブラジル産）、ゼラチン……」の順で、オリーブ油がいちばん多く入っています。カプセルの中身はプロポリスだけではないことを知ったうえで、次に説明する含有量の数字を見るのが確実です。
名称欄で10%以上か未満かが分かる
原材料名の上にある「名称」欄には、「プロポリス加工食品」「プロポリス含有食品」といった区分が書かれています。日本健康・栄養食品協会（JHFA）の規格基準による区分で、加工食品はプロポリスの含有量が10%以上、含有食品は10%未満の製品です。含有量の数字が書かれていない製品でも、この欄で大まかな濃さが分かります。区分の詳しい説明は「ドラッグストアのプロポリスと専門店のプロポリスは何が違うのか」に書きました。
含有量の数字は「何の量か」「何あたりか」を確かめる
ラベルや商品ページにある「30%」「250mg」といった数字は、そのままでは製品どうしを比べられないことがよくあります。確かめたいのは、数字が何の量を指しているかと、何あたりの量かの2点です。
何の量かについては、「固形分」「プロポリスエキス」「プロポリスエキス末」「原料換算」で意味がまったく違います。固形分は、アルコールなどを飛ばしたあとに残るプロポリス分の量です。エキスやエキス末はそれよりも広い意味で使われ、原料換算は実際に入っている量ではありません。この違いは前の記事で、楽天市場の人気20製品を調べた結果とあわせて紹介しています。
何あたりかについては、液体なら単位に注目してください。「w/w%」は重さあたり、「w/v%」は容量あたりの割合で、同じ30%でも中身の量は同じになりません。カプセルや粒なら、1粒あたりなのか、1日分（2粒、3粒）あたりなのかで数字が何倍も変わります。
液体のラベルによくある「Brix」の数字にも注意が必要です。Brixは液体に溶けている成分の割合を光の屈折で測った値で、プロポリス以外の成分でも数字が上がります。当店のインペリアルプロポリス 液体タイプはBrix49.7%、固形分は30%以上と、2つの数字は一致しません。濃さを比べるなら、Brixより固形分を見るほうが確かです。考え方は「プロポリスの濃度」で説明しています。
成分の数字は「分析した一例」として読む
フラボノイドやアルテピリンCの量を載せている製品もあります。プロポリスは自然のものなので、採れた時期や天候、原塊によって成分の量が変わります。成分の数字は、その製品がいつも同じ量を含むという意味ではなく、ある時点の原料を分析したときの一例として読むのが自然です。
むしろ、毎回まったく同じ数字がそろっているとしたら、成分を後から足したり調整したりしている可能性があります。そうなると自然の食品というより、薬に近いものになってしまいます。数字そのものの大きさより、どこの分析機関が、どの原料を分析した値なのかが書かれているかを見てください。
当店の商品では、ベルデカプセルに使ったプロポリスエキスを、ブラジルの分析機関CETALで分析したところ、100g中11.7gのアルテピリンCが含まれていました。インペリアルプロポリス 液体タイプでは、分析で100g中3.5%前後のアルテピリンCを含んでいたことがあります。どちらも製造のたびに数値は変わります。
原産国と製造者、ブラジル製ならSIFの番号
原産国と製造者の名前は、どこで誰が作ったかを示す基本の情報です。「国産」と書かれていても、原料はブラジル産というプロポリスが多いことは前の記事で触れたとおりで、原料の産地と製品を作った場所は分けて見る必要があります。
ブラジルで製品まで仕上げたプロポリスであれば、「SIF」という番号が手がかりになります。SIFはブラジル農務省の連邦検査制度で、検査を受けた工場に番号が与えられます。当店が輸入している製品はSIFの番号が付いたもので、インペリアルプロポリスはSIF NO-3619、ミヤモトプロポリスはSIF NO-3996です。商品ページにも載せています。
容器の色と賞味期限
液体のプロポリスは、茶色や黒っぽい色付きのガラス瓶に入っているのがふつうです。プロポリスに含まれるフラボノイドは光で分解しやすいため、透明な容器は向いていません。当店の液体も、インペリアルは黒みがかった瓶、ミヤモトは茶色の瓶を使っています。
賞味期限もあわせて確かめてください。アルコールで抽出した液体は比較的日持ちがよく、ミヤモトプロポリス ゴールドラベルの賞味期限は製造から2年です。期限が書かれていない、または読めない製品は避けたほうが安心です。
ラベルで分からないときは販売元に聞く
ここまでの項目がそろっていても、ラベルだけで品質のすべてが分かるわけではありません。気になる点があれば、販売元に分析の結果や原料の産地を問い合わせてみてください。きちんと管理している販売元なら答えられるはずです。
当店では、インペリアルプロポリス 液体タイプに、製品ごとの分析結果を記した検査票を添付しています。表示の見方や、ほかの店で買った製品の読み方についても、フリーダイヤル（0120-262862、平日9:00〜17:00）でご相談をお受けしています。
当店の10商品の濃度・成分・価格は「プロポリスのおすすめと選び方」で一覧にしています。この記事で紹介した表示は、それぞれの商品ページでも確認できます。
- インペリアルプロポリス 液体タイプ（固形分30%以上・SIF NO-3619）
- ミヤモトプロポリス ゴールドラベル（最低固形分31%・SIF NO-3996）
- ブラジルプロポリス ベルデカプセル（名称：プロポリス加工食品・ブラジル産プロポリス抽出液使用）
by ブラジルプロポリス本店
